النظام الغذائي لانخفاض السكر في الدم التفاعلي

 

النظام الغذائي لانخفاض السكر في الدم التفاعلي

يحدث نقص السكر في الدم التفاعلي نتيجة لارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم ، يتبعه انخفاض مفاجئ مماثل في مستوى الجلوكوز في الدم مصحوبًا بدوار ، وانخفاض الطاقة ، والرغبة في الجوع ، إلخ. يحدث بشكل عام في الأشخاص الذين يعانون من حساسية للتغيرات في نسبة السكر في الدم ، بعد تناول الكثير من السكر. يهدف النظام الغذائي لنقص السكر في الدم التفاعلي إلى توزيع تناول الكربوهيدرات لتنظيم مستويات السكر في الدم ومنع هذا الوضع المزعج.

النظام الغذائي لانخفاض السكر في الدم التفاعلي



النقاط الرئيسية في النظام الغذائي لنقص سكر الدم التفاعلي:

  • انقسام التغذية
  • استهلك المزيد من الألياف الغذائية
  • تناول كمية جيدة من البروتين في كل وجبة
  • تجنب السكريات المركزة
  • قلل من تناول الكحوليات والمنشطات

فوائد النظام الغذائي للوقاية من نقص السكر في الدم التفاعلي

النظام الغذائي التفاعلي لهبوط السكر في الدم له فوائد عديدة ، فهو يسمح لك بما يلي:

  • منع نقص السكر في الدم التفاعلي
  • قلل الأعراض وتوقعها
  • وزع كمية الطاقة التي تحصل عليها جيدًا على مدار اليوم
  • تجنب الأطعمة غير الصحية
  • تعلم كيفية التعامل مع التغيرات في نسبة السكر في الدم

لا يتطلب خفض مستوى الجلوكوز في الدم استهلاك المزيد من السكر. على العكس من ذلك ، لن يؤدي إلا إلى تفاقم المشكلة. تهدف جميع التوصيات الغذائية الخاصة بالتحكم في نقص السكر في الدم إلى تثبيت مستويات السكر في الدم حتى يتمكن الجسم من الاستمتاع بمصدر ثابت للطاقة طوال اليوم. علاوة على ذلك ، فإن الطعام هو العلاج الوحيد المعروف لنقص سكر الدم التفاعلي ، وهو اضطراب يمكن تجنب عواقبه غير السارة إذا كان المرء مستعدًا لتبني بعض عادات نمط الحياة الجيدة.

تتعامل هذه الوثيقة مع نقص السكر في الدم التفاعلي وليس نقص السكر في الدم الذي يمكن أن يحدث في مرضى السكري. لمزيد من المعلومات ، راجع صحيفة الحقائق الخاصة بمرض السكري.

النظام الغذائي ونقص السكر في الدم: التوصيات الغذائية

في حالة حدوث نقص سكر الدم التفاعلي ، من الضروري مراجعة بعض عاداتك الغذائية. وذلك لأن نقص السكر في الدم يستجيب جيدًا للتغيرات الغذائية وأحيانًا لا يتطلب الأمر سوى القليل لرؤية التغييرات الكبيرة. سيكون من الضروري الحرص على دمج المزيد من الأطعمة التي تسمح بامتصاص بطيء للكربوهيدرات وعلى العكس من ذلك تجنب الأطعمة التي تميل إلى زيادة نسبة السكر في الدم بسرعة كبيرة. يجب أن تكون هذه التوصيات الغذائية مصحوبة بنشاط بدني منتظم لزيادة التأثير على الصحة.

نظام غذائي موصى به لتجنب نقص السكر في الدم التفاعلي

لتجنب نقص سكر الدم التفاعلي ، يوصى بشدة باتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تنظم نسبة السكر في الدم. على سبيل المثال ، يجب دمج البروتينات الجيدة ، أوميغا 3 أو الألياف. ومع ذلك ، فإن أهم شيء هو توزيع كمية الكربوهيدرات التي يتم تناولها على مدار اليوم ، بحيث تكون 3 وجبات كاملة و 2 إلى 3 وجبات خفيفة. ترشدك هذه الورقة إلى بنية طعام أفضل.

3 وجبات متوازنة في اليوم في أوقات محددة

يساعد تناول 3 وجبات منظمة في توزيع الطاقة على مدار اليوم. من المهم عدم تخطي أي وجبات وعدم الصيام.

يجب أن تتكون الوجبة المتوازنة من 3 مجموعات غذائية على الأقل: النباتات والحبوب ومنتجات الألبان واللحوم وبدائلها ، إلخ.

  • يجب أن يحتوي ربع الطبق على لحم (أو بدائل)
  • يجب أن يحتوي الربع الآخر على منتج من الحبوب: الأطعمة النشوية ، والخبز ، والحبوب ، إلخ.
  • يجب أن يحتوي نصف الطبق على خضروات طازجة أو مطبوخة أو نيئة

فيما يلي مثال لوجبة كاملة ومتوازنة يجب تناولها لتجنب نقص سكر الدم التفاعلي:

  • 120 جرام دجاج مطبوخ
  • 150 جرام أرز بني
  • 250 جرام من البروكلي
  • 1 ألبان
  • 1 فاكهة

وجبات خفيفة

يساعد تناول 3 وجبات خفيفة صغيرة بعد حوالي ساعتين من تناول الوجبات على منع التقلبات في مستويات الجلوكوز في الدم. يجب أن تحتوي الوجبات الخفيفة بالتأكيد على الألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتين. من المهم تناول الوجبة الخفيفة في وقت مبكر بما يكفي قبل أن تشعر بانخفاض الطاقة. يمكن أن تختلف كمية البروتين في الوجبة الخفيفة من 2 جرام إلى 9 جرام لكل وجبة خفيفة ومن 2 جرام إلى 3 جرام من الألياف. قم بتكييف الوجبة الخفيفة مع النشاط البدني المخطط لهذا اليوم.

أمثلة على الوجبات الخفيفة:

  • 1 فاكهة و 30 جرام جبن قليل الدهن
  • 100 جرام من الجبن أو الزبادي + 1 فاكهة
  • حفنة من البذور الزيتية + 1 فاكهة
  • 1 شريحة من خبز القمح الكامل + 1 ملعقة كبيرة من الحمص أو زبدة الفول السوداني
  • 100 جرام جزر + صوص جبن قريش وأعشاب

بروتين

يجب تناول الأطعمة الغنية بالبروتين في جميع الوجبات وكذلك الوجبات الخفيفة. في الواقع ، يتم امتصاص البروتينات بسرعة أقل من الدهون (الدهون) والكربوهيدرات (السكريات) ، فهي تزود الجسم بإمدادات أكثر ثباتًا من الطاقة. يجب أن يكون تناول البروتين 15٪ إلى 20٪ من إجمالي الطاقة المستهلكة ، والدهون حوالي 30٪.

مصادر البروتين التي يجب تضمينها في كل وجبة لتقليل خطر الإصابة بنقص السكر في الدم هي:

  • اللحوم
  • دواجن
  • سمك و مأكولات بحرية
  • بيض
  • الحليب ومنتجات الألبان
  • فول الصويا والتوفو ومشتقاته
  • البقوليات
  • البذور الزيتية الكاملة أو المهروسة

ألياف

تسمح الألياف بامتصاص السكريات بسرعة أقل ، مما ينظم مستويات الجلوكوز في الدم ويمنع نقص السكر في الدم التفاعلي. يجب أن تحتوي الحبوب والخبز على 2 جم على الأقل من الألياف لكل وجبة. يوصى باستهلاك 25 جرامًا إلى 30 جرامًا من الألياف يوميًا ، وما يصل إلى 40 جرامًا في حالة الحساسية الخاصة لنقص السكر في الدم.



الأطعمة الغنية بالألياف ينصح الاكثار منها 


  • أرز بني
  • القمح الكامل ، الشوفان ، الجاودار ، الشعير ، الدخن ، الكينوا ، الحنطة
  • كسكس كامل ، برغل
  • حبوب الإفطار المصنوعة من نخالة الشوفان أو الغنية بالألياف
  • خبز كامل أو خبز متعدد الحبوب
  • مكرونة كاملة
  • منتجات مخابز دقيق القمح الكامل
  • لوح حبوب طبيعي بالفواكه المجففة والألياف
  • الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة
  • بطاطس بالقشر
  • حلوى فواكه وطحين كامل
  • البقوليات
  • البذور الزيتية والبذور

الأطعمة قليلة الألياف للحد منها


  • حبوب الإفطار الكلاسيكية
  • أرز أبيض ، معكرونة بيضاء
  • خبز باجيت أبيض
  • كلاسيك كوكيز ومعجنات ومعجنات
  • قضبان الحبوب الصناعية
  • عصير الفواكه
  • بطاطس مقلية أو مهروسة

الأطعمة الأخرى الموصى بها:

  • مضادات الأكسدة
  • الطبخ المنزلي
  • استرخاء
  • النشاط البدني
  • أوميغا 3

الأطعمة التي يجب تجنبها في النظام الغذائي التفاعلي لنقص السكر في الدم

كجزء من النظام الغذائي لنقص السكر في الدم التفاعلي ، من الضروري تجنب أكبر قدر ممكن من المنتجات الحلوة والكحول وكذلك المنبهات. هذه المنتجات ، المخفية في كل مكان في النظام الغذائي الحالي ، لها تأثير ضار على مستويات السكر في الدم. إنها تحفز على ارتفاعه بسرعة كبيرة وتعرضنا لخطر أكبر من نقص السكر في الدم التفاعلي.

السكريات المركزة

كخطوة أولى ، يوصى بالحد من استهلاك المنتجات الحلوة بشكل صارم ، أو على الأقل عدم تناولها بمفردها. على سبيل المثال ، لا ينبغي تناول المعجنات بمعزل عن غيرها في منتصف فترة ما بعد الظهر ، ولكن كجزء من وجبة كاملة ومنظمة. يتم امتصاص السكريات المركزة بسرعة مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم ، يليه انخفاض سريع أيضًا. وهذا ما يسمى نقص السكر في الدم التفاعلي. يجب ألا تتجاوز كمية السكريات المضافة في منتج غذائي ، مثل الحبوب ، 5 جرام لكل وجبة.

فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب تفضيلها أو تجنبها لدى الأشخاص المعرضين لنقص سكر الدم التفاعلي:



يفضل تناول 

  • الحلويات القائمة على الفاكهة بدون سكريات مضافة
  • منتجات الألبان والزبادي القائمة على فول الصويا فواكه وخضروات
  • طازجة أو مجمدة
  • كومبوتات
  • فواكه بدون سكر عصير نقي 100٪ أو عصير فواكه وخضروات محلي الصنع
  • صلصة زبادي محلية الصنع
  • مهروس فواكه مجففة
  • عسل
  • سكر جوز الهند


السكريات التي ينصح الابتعاد عنها 

  • كعك ، فطائر ، معجنات ، معجنات ، دونات ، كوكيز ،
  • آيس كريم ، زبادي بنكهة حلوة ، مشروبات حليب محلاة ،
  • فواكه معلبة ، عصائر فواكه حلوة ، كومبوت الفاكهة مع سكر مضاف ،
  • صلصات صناعية: مخللات ، كاتشب ، باربيكيو
  • سكر أبيض ، سكر بني ، شراب جلوكوز- فركتوز ، حلوى ، شوكولاتة ، كراميل ،
  • محليات جام

في قائمة المكونات الموجودة على ملصق المنتج الغذائي ، تشير الكلمات الدكستروز أو الجلوكوز أو الفركتوز أو السكروز أو المالتوز أو السكر المقلوب إلى وجود السكريات المضافة.
لا تتسبب المحليات في تقلب نسبة السكر في الدم ، لكن لا ينصح بها لأنها تحافظ على تذوق السكر.

الكحول والمنبهات

يوصى بتجنب تناول الكحول نهائيا . أما المنبهات (الشاي ، القهوة ، المشروبات الغازية ، الكاكاو) فهي تزيد من عمل الأدرينالين وأعراض نقص السكر في الدم. لذلك يجب أن تكون محدودة.


المنتجات الحلوة والمكررة و 
أطعمة أخرى غير موصى بها:

  • منتجات صناعية
  • وجبات سريعة
  • تفادى وجبات
  • ضغط عصبى
  • تبغ
  • نمط حياة مستقر

النظام الغذائي ونقص السكر في الدم: نصائح عملية بشكل يومي

  • احتفظ دائمًا بالمكسرات أو البذور أو مهروس البذور الزيتية أو الزبادي في متناول اليد لتلبية احتياجات البروتين بسرعة
  • تعد الأسماك المعلبة (التونة والماكريل والسردين وما إلى ذلك) طرقًا سهلة للوصول إلى مصادر جيدة للبروتين بسرعة
  • أضف بذور السيليوم أو الكتان أو الشيا إلى الزبادي والكومبوت والشوربات
  • شرب الكثير من الماء
  • الطبخ قدر الإمكان بالدقيق الكامل وتحضيرات نخالة الشوفان الغنية
  • قلل السكر في الحلويات واستبدله بسكر جوز الهند أو العسل أو كومبوت

 النشاط البدني والاسترخاء

تعتبر ممارسة الرياضة والاسترخاء طرقًا جيدة لتقليل التوتر الذي يمكن أن يؤدي أحيانًا إلى نقص السكر في الدم التفاعلي.

إرسال تعليق

أحدث أقدم

إعلان أدسنس أول الموضوع

إعلان أدسنس أخر الموضوع