نظام غذائي عالي اليود لقصور الغدة الدرقية

 

نظام غذائي عالي اليود لقصور الغدة الدرقية

الغدة الدرقية هي غدة تقع في قاعدة العنق ، تفرز هرمونات الغدة الدرقية وتشارك في الأداء السليم للكائن الحي بأكمله. يصيب قصور الغدة الدرقية 2 إلى 3٪ من السكان في فرنسا ويسبب العديد من الأعراض: زيادة الوزن ، والتعب ، والإمساك ، إلخ. الغرض من النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية هو منع زيادة الوزن وتوفير العناصر الغذائية اللازمة لسير عمل الغدة الدرقية بشكل سليم

النقاط الأساسية للنظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية:

  • تناول نظام غذائي غني باليود
  • تجنب الأطعمة المسببة لتضخم الغدة الدرقية
  • حافظ على ترطيب جيد
  • تملأ بالمغذيات اللازمة لعمل الغدة الدرقية بشكل صحيح
  • تجنب الأطعمة التي تتداخل مع علاج ليفوثيروكس
  • نظام غذائي عالي اليود لقصور الغدة الدرقية


فوائد النظام الغذائي الغني باليود لقصور الغدة الدرقية

النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية له فوائد عديدة ، فهو يسمح بما يلي:

  • الحد من زيادة الوزن المرتبطة بقصور الغدة الدرقية
  • تخفف من أعراض المرض
  • تجنب الأطعمة المسببة لتضخم الغدة الدرقية
  • يحتاج ملء اليود إلى تعزيز تأثير ليفوثيروكس
  • تقليل استهلاك الأطعمة التي قد تتعارض مع العلاج من تعاطي المخدرات
  • الحفاظ على الحالة الغذائية المثلى

قصور الغدة الدرقية وزيادة الوزن: توصيات غذائية

إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، فإن اتباع نظام غذائي مناسب أمر ضروري لتجنب زيادة الوزن ولكن أيضًا للتخفيف من العديد من الأعراض الأخرى المرتبطة بقصور الغدة الدرقية. يوصى باعتماد نظام غذائي قائم على الأطعمة التي تساهم في حسن سير عمل الغدة الدرقية وتجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن أو تتعارض مع العلاجات الدوائية.

نظام غذائي موصى به لتجنب زيادة الوزن والتعامل بشكل أفضل مع قصور الغدة الدرقية

لتجنب زيادة الوزن وتحسين الراحة المعيشية ، يجب أن يكون النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية غنيًا باليود والمغذيات المشاركة في تخليق هرمونات الغدة الدرقية: السيلينيوم والفيتامينات ب 12 ود. مع تدابير أخرى مثل النشاط البدني.



اليود

احتياج الشخص البالغ يوميًا من اليود هو 150 ميكروجرامًا في اليوم. بشكل عام ، يوجد اليود في الأطعمة التالية التي يجب تناولها بانتظام:

  • فواكه البحر
  • الطحالب
  • الأسماك (خاصة سمك القد والحدوق)
  • الحليب ومنتجات الألبان
  • ملح الطعام المخصب باليود (380 ميكروغرام لكل 5 مل)

السيلينيوم

يساهم السيلينيوم في الأداء السليم للغدة الدرقية ، لذلك يوصى بتناول ما يكفي كجزء من النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية.

مصادر السيلينيوم هي:

  • جوز برازيلية
  • سمكة سمينة
  • فواكه البحر
  • لحم و دواجن
  • الفطر شيتاكي
  • بيض
  • كل الحبوب

فيتامين ب 12

مثل السيلينيوم ، يشارك فيتامين ب 12 في الأداء الأمثل للغدة الدرقية. يعتبر أن 30٪ من المصابين بقصور الغدة الدرقية يعانون من نقص فيتامين ب 12. يوجد في الأطعمة التالية:

  • الرخويات
  • فواكه البحر
  • حوصلة الطائر كبدة
  • برج الحوت
  • لحم و دواجن
  • بيض
  • منتجات الألبان
  • حليب الصويا المدعم
  • كل الحبوب
  • خميرة النظام الغذائي

فيتامين د

يُقال إن 90٪ من الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية يعانون من نقص في فيتامين د. الأطعمة التي تعتبر مصادر لفيتامين د هي:

  • حليب ومشروبات الصويا المدعم
  • سمكة سمينة
  • مارجرين
  • صفار البيض
  • الفطر شيتاكي

ترطيب

نظرًا لأن الإمساك هو عرض شائع لقصور الغدة الدرقية ، فمن المهم أن تبقى رطبًا. لهذا ، يجب أن تشرب بشكل مثالي 2 لتر من الماء بكميات صغيرة موزعة جيدًا على مدار اليوم. الماء هو المشروب الأساسي الوحيد ، لا ينصح بتناول العصائر أو العصائر أو المشروبات الغازية بشكل منتظم.

الأطعمة الأخرى الموصى بها:

  • أوميغا 3
  • مضادات الأكسدة
  • فواكه و خضر
  • الألياف الغذائية
  • مصادر البروتين الخالية من الدهون
  • النشاط البدني
  • نظام غذائي عالي اليود لقصور الغدة الدرقية


الأطعمة التي لا ينصح بها في النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية

بالإضافة إلى تناول نظام غذائي غني باليود وتناول ليفوثيروكس ، يجب تجنب بعض الأطعمة مع قصور الغدة الدرقية. إما لأن لها تأثير تضخم الغدة الدرقية وتبطئ عمل الغدة الدرقية ، أو لأنها تتداخل مع العلاج بالعقاقير ، أو لأنها تعزز زيادة الوزن. هذا هو الحال مع فول الصويا وبعض الخضروات والدهون وبعض مكملات الفيتامينات.

الأطعمة "الجيتروجينية"

يجب تجنب بعض الأطعمة المعروفة باسم goitrogens كجزء من النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية. إنها تبطئ عمل الغدة الدرقية وتمنعها من امتصاص اليود ، وهو أمر ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية.

الأطعمة الجيتروجينية التي يجب تجنبها مع قصور الغدة الدرقية ومع علاج ليفوثيروكس هي:

  • كرنب بروكسيل
  • الكرنب
  • قرنبيط
  • كرنب
  • بروكلي
  • أوراق الخردل
  • رشاد
  • لفت نبات
  • اللفت الأصفر
  • البطاطا الحلوة
  • فول الصويا
  • الفول السوداني
  • الدخن

ومع ذلك ، فإن الطبخ يثبط نشاط آثار هذه الأطعمة.

الصويا

قد يكون لفول الصويا آثار تضخم الغدة الدرقية فقط في حالة نقص اليود. ومع ذلك ، من المعروف أن فول الصويا يتداخل مع امتصاص ليفوثيروكس. لذلك ينصح بشدة بتجنب أطعمة الصويا عند تناول هذا الدواء.

أطعمة الصويا التي يجب تجنبها مع قصور الغدة الدرقية هي:

  • التوفو
  • تمبيه
  • فول الصويا والفول
  • ادامامي
  • مشروبات حليب الصويا
  • بروتين الصويا المركب
  • شرائح لحم نباتية من فول الصويا
  • زبادي الصويا

ومع ذلك ، في حالة عدم وجود قصور الغدة الدرقية ، لا يؤثر استهلاك فول الصويا على عمل الغدة الدرقية. لذلك ليس من الضروري الحد من استهلاكه ، خاصة أنه يحتوي على ملف غذائي مثير للاهتمام.

الدهون

بالإضافة إلى إبطاء زيادة الوزن المرتبطة بقصور الغدة الدرقية ، فإن الحد من تناول الدهون يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فيما يلي بعض المنتجات قليلة الدسم التي يجب تضمينها في النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية:

  • اللحوم الخالية من الدهون (مشوية ، لحم المتن ، اسكالوب ، الخاصرة ، الكتف)
  • برج الحوت
  • دواجن منزوعة الجلد
  • منتجات الألبان قليلة الدسم
  • حليب دسم

يجب ألا يحتوي الحليب واللبن الزبادي على أكثر من 2٪ دهون والجبن لا تزيد عن 20٪ دهون.

يجب أيضًا تجنب إضافة الدهون: الزبدة والزيوت والخل والصلصات التي تزيد بسرعة من إجمالي الدهون المتناولة. يجب ألا تتجاوز النساء 6 حصص من الدهون المضافة في اليوم ، والرجال 8. حصة واحدة من الدهون المضافة تتوافق مع:

  • 1 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة
  • 15 مل من الخل
  • 1 ملعقة صغيرة من المايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة من هريس البذور الزيتية (لوز ، كاجو ، سمسم ، إلخ)
  • 7 زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة من صلصة الشواء
  • 2 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة 15٪ دسم
  • 30 جرام جبن

مكملات الحديد والكالسيوم والألياف

إذا كنت تتناول مكملات الحديد أو الكالسيوم أو الألياف ، فمن المستحسن عدم تناولها في وقت قريب من تناول ليفوثيروكس. قد يستغرق الأمر 4 ساعات بين الاثنين لأن هذه المكملات تتنافس مع العلاج ويمكن أن تقلل من تأثيره.

القهوة

يجب أن يكون استهلاك القهوة محدودًا وألا يحدث في وقت قريب من العلاج. اترك ما لا يقل عن ساعة واحدة بين الاثنين لتجنب التداخل.

أطعمة أخرى غير موصى بها:

  • المنتجات الصناعية والوجبات الجاهزة
  • سكريات بسيطة
  • منتجات مكررة
  • تبغ
  • نمط حياة مستقر

نصائح عملية يومية لاتباع النظام الغذائي الخاص بقصور الغدة الدرقية

  • قسّم النظام الغذائي عن طريق تناول 3 وجبات صغيرة و 3 وجبات خفيفة يوميًا
  • وازن طبقك بشكل صحيح: 1/2 خضروات ، 1/4 لحم أو بدائل و 1/4 نشاء
  • تحرك قدر الإمكان ومارس نشاطًا بدنيًا لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا
  • اختر ملح الطعام المدعم باليود
  • بدلاً من الصلصات الدهنية ، فكر في الزبادي والصلصات العشبية لمرافقة أطباقك
  • تناول الطعام ببطء وبهدوء ، خذ الوقت الكافي للاستماع إلى الإحساس بالطعام
  • لمحاربة الإمساك ، اشرب كوبًا كبيرًا من الماء شديد البرودة في الصباح على معدة فارغة.
  • اختر الخبز والنشويات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة

إرسال تعليق

أحدث أقدم

إعلان أدسنس أول الموضوع

إعلان أدسنس أخر الموضوع